Süslemek için:
HazırlanışıAkşamdan ıslattığınız nohudu haşlayalım.Bir çatal yardımı ile veya robotta ezelim. 1 su bardağı tahin, 2 adet limon, kimyon, tuz, sıvıyağ ve dövülmüş sarımsakları ezdiğimiz nohut ile karıştıralım. Servis tabağına alıp üzerini maydonoz ve pulbiber serpip servis yapalım./**/ Etiketler: kimyon, limon, maydanoz, n, nohut, pul biber, sarımsak, sıvı yağ, tah, tuz
Şerbeti:
HazırlanışıBir kapta şeker, yoğurt ve sıvıyağ pürüzsüz kıvam alıncaya kadar iyice çırpılır. İrmik, karbonat, vanilya eklenip tekrar tel çırpıcı ile çırpılır. Un kontrollü şekilde ilave edilip çırpılır. Yağlanmış kare borcama hazırlanan harç dökülür. 2′ ye ayrılmış fıstıklar da üzerine düzenli bir şekilde dizilir. Önceden ısıtılmış 180 ‘C fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dk pişirilir.
Şerbeti için şeker, su küçük bir tencerede kaynatılır. Kaynadıktan sonra içine limon eklenip 1-2 dk daha kaynatılıp ocağın altı kapatılır.
Tatlı fırından alındıktan sonra ilk sıcaklığının çıkması için beklenir. 5 dk kadar sonra keskin bir bıçakla dilimlere ayrılır.
Ilık şerbet tatlının üzerine gezdirilir. Şerbeti çekmesi için üzerine büyük bir tepsi kapatılıp 1-2 saat bekletilir.
Şam tatlımız artık servise hazır 
))Afiyet Olsun…
Canım çok tatlı istedi geçen gün. Tarif defterimi karıştırırken bu tatlıya rastladım. Hemen yapıp o akşam ailecek yedik (kızım eşim ve ben) Tarif eşimden tam not aldı. Çok beğendi:))) Tarif ölçüleri tam geliyor tutuyor yani. Herkese tavsiye ediyorum
NOT: Tatlı ılık şerbeti de ılık olmalı. Yoksa içi hamur olur.
Fatma DAMYAN,
fatma-damyan.blogcu.com’a bekliyorum… Sevgiler…/**/ Etiketler: fıstık, irmik, karbonat, limon, şeker, un, vanilya, yoğurt
Üzeri İçin
HazırlanışıMercimekler yıkanır. Diğer malzemelerde gelişigüzel doğranır su ilave edilerek düdüklüde pişirilir. Düdüklünün havası indikten sonra çorbamızı blendırdan geçirip bir taşım daha kaynatılır(Düdüklünün ağzı açık kaynatılır). Üzeri için hazırladığımız sostan gezdirerek servis yapabilirsiniz. Yeşil mercimek ilavesi farklı bir tat veriyor. Vitaminli ve seveceğiniz lezzet. Afiyet olsun sevgiler/**/ Etiketler: havuç, kimyon, kırmızı mercimek, nane, pulbiber, soğan, tereyağı, yeşil mercimek
Hazırlanışı
Yeşillikleri yıkayın ve çok küçük olmayacak şekilde parçalayarak salata kabına alın. Havucu dilerseniz rendeleyin dilerseniz dilimleyin, kırmızı biber ve turpu da kestikten sonra yeşillikler ile karıştırın. Rondoya taze fesleğeni, zeytinyağını, tuzu ve limon suyunu koyarak fesleğen iyice parçalana kadar rondoyu çalıştırın. Sosu salataya ilave ederek harmanlayın. Afiyet olsun.
HazırlanışıBörülcenizi akşamdan suya ıslatın.Ertesi gün,yumuşayıncaya haşlayın,börülceniz sıcakken,tuz,zeytinyağı ve sumakla harmanlayın.Börülceniz haşlanırken,maydanoz ve taze soğanı ince kıyın,domatesiniz küp doğrayın.Çekirdekleri çıkarılmış zeytinlerinizi 2 ye ayırın, sıra ile yeşillikleriniz ve domateslerinizle birlikte ılımış börülcelerinize ekleyip,karıştırın.Tarife en son nar ekşisi ekliyorum,sumakla nar ekşisi bekledikçe kararıyor…Afiyet olsunhttp://portakalvecicek.blogspot.com/2012/02/kuru-borulce-piyaz.html
Kış aylarının yüzünü göstermeye başladığı bu günlerde, kışlık hazırlıklarımız da son sürat devam ediyor.
Evlerimiz için, yiyecek içecek stoklarımız için koştururken kendimizi de ihmal etmeyelim.
Çok güzel, şık, kullanışlı ve yapılışı da bir o kadar kolay bir bere modeli buldum. Sizlerle de hemen paylaşmak istedim. Kışlık hazırlıklarınız arasına almak isteyeceğinizi düşünerek, yapılışını hemen yayımlamaya karar verdim… 
Siz de kolayca yapacak, çok severek kullanacak ya da çok sevdiğiniz birine hediye edebileceksiniz.
Şık beremizin yapılışına bir göz atalım…
Malzemeler :
Evde tek kalmış kalın bir yumak ipliğiniz varsa bu berenin yapılışında kullanabilirsiniz. 5 ya da 6 numaralı şişler.
Berenin yapılışı :
- Beremizi bir bebek için öreceksek, 40 ilmekle işe başlayabiliriz.
- Üç-dört yaşlarında bir çocuk için, 50 ilmekle başlıyoruz.
- Yetişkin bir bayan için ise örgümüze, 85 ilmek atarak başlıyoruz.
Beremizin ilk beş sırasını iki düz iki ters örgü ile lastik yapıyoruz. Lastiği bitirdikten sonra, düz örgü örmeye başlıyoruz. 5 sıra boyunca düz örgümüzden sonra 5 sıra da ters örgü uyguluyoruz.
35 sıra bu şekilde ördükten sonra kesintilerimizi yapmaya başlıyoruz. Öncelikle 2 sırada 1 keserek devam ediyoruz. Sonra her sırada kesintilerini yapıp, beremizi bitiriyoruz. Kenarını dikişle birleştirip, tepesini de diktiğimiz beremiz artık kullanıma hazır.
İyi günlerde kullanmanız dileği ile sağlıcakla kalın…
Anlatım alıntıdır..
Şubat ayının içersine girdiğimiz şu günlerde çiftleri ufaktan bir hediye telaşı sarmış durumda.
Nedenine gelecek olursa malumunuz 14 şubat sevgililer günü yaklaşmakta ve bütün çiftler birbirine sevgisini bu özel günde göstermek için uğraşmakta.İşte işin en zor ve karışık kısmıda bu noktada ortaya çıkmakta “Acaba ne hediye alsam” ..
Özelliklede biz erkekler için kız arkadaşına yada eşine hediye almak hep zor olmuştur.Hep bir kararsızlık içinde kalmışızdır.Acaba onu alsam beğenir mi yada bu ona yakışır mı? gibi sorular hep aklımız kurcalamakta ve sonucunda bizi hiçbir hediyeyi, beğenemeden başka hediye arayışına sürüklemektedir.Bayan arkadaşlar çin bu durum bana göre herzaman daha kolay olmuştur.Zaten doğalarında var olan alışveriş yapma ve hediye alma içgüdüsü sayesinde herzaman alacak birşey bulmuşlardır.Ve ştşraf etmek gerekirsede genelde erkekler hediye seçimi yapmayacağı için gelen her hediyeyi beğenip kabul ederler.Zaten genelleme yapmak gerekirse erkeklerin hoşlandığı şeyler Araba,Spor ve teknolojidir.Bunlarla ilgili alınan her hediye erkeğin hoşuna gidecektir.Bu yüzden bayanlara hediye almak her zaman için daha zordur. :)
Bu yazımızda sizlere internetten araştırdığım birkaç alternatif hediye örneğini paylaşacağım umarım beğendiğiniz işinize yarayan hediyeler olur.
*Sevgilinize, gece başınızı yaslayarak uyuduğunuz yastık veya üstünüze örtüğünüz yorganı paketleyip verin bayılacaktır.
*Onu tanıdığınız günden itibaren yaşadıklarınızı ve onu anlatan birşeyler yazın, 30 sayfa bile olsa bu yazdıklarınızı cildiyle, baskı kalitesiyle, sayfa düzeniyle, kapak tasarımıyla profesyonel bir kitap haline getirin, kapağında sevgilinizin fotoğrafının ve isminin olması, yazar kısmındada sizin fotoğraf ve bilgilerinizin olması, yani bakıldığında profesyonel bir kitaptan farkı olmaması, böyle bir hediyeyi alan kişiyi titretir.
*Sevgilinizin portresini en beğendiği karakterin kıyafetleriyle yaptırın.
*Portre pahallı gelirse, bir resim kağıdına siz onun portresini yapın, ve yaptığınız portrenin sevgilinize benzememesi kadar doğal birşey olamaz sonuçta ressam değilsiniz, ama ortada onu düşünerek verdiğiniz emek var ve bu emek herşeyin üstündedir, siz dediğim gibi çizin bir resim kağıdına sevgilinizin resmini, gidin onu birde çerçeveletin, verin yılbaşında paşalar gibi, olmaz ya eğer; “aaaaaaa bu bana benzemiyor” derse sevgiliniz, öyle biriyle de zaten işiniz olmasın.
*Bir muhabbet kuşu alın ve sevgililer gününe kadar sevgilinizin ismini bu kuşa öğretin, sevgiliniz kendi ismini söyleyen bir kuşu hediye aldığında, yemin ediyorum ağlayacaktır.
Şimdilik beğendiklerimiz bunlar ilerleyen zamanlarda daha farklı fikirler ile yeniden karşınızda olacağım.
Sevgiyle kalın
Ülkemizde soğuk havanın tekrar geri gelmesi ile değişen hava sıcaklıkları dolayısı ile ülkemizin en büyük şehirrlerinden olan İstanbul’da yaşam oldukça zorlaştı.İstanbul’da aralıklarla devam eden kar yağışı hayatı zorlaştırma devam ediyor.Yetkililerden karlı havada toplu taşıma araçlarını kullanın uyarısı gelirken kardan ve buzlanmadan dolayı bir çok trafik kazası yaşandığı haberleride gelmekte.
Şimdi Meteoroloji dairesinden yapılan açıklamaya göre istanbul’da önümüzdeki 5 günün sıcaklıkları aşağıdaki gibi olacaktır.
| TARİH | TAHMİN EDİLEN | GEÇMİŞTE GERÇEKLEŞEN | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sıcaklık (°C) | Hadise | Nem (%) | Rüzgar (km/sa) | Uç Sıcaklık (°C) | Ortalama Sıcaklık (°C) | ||||||
| En Düşük | En Yüksek | En Düşük | En Yüksek | Yön | Hız | En Düşük | En Yüksek | En Düşük | En Yüksek | ||
| 31 Ocak Salı | -3 | -1 |  |
54 | 70 |  |
29 | -3.3 | 17.3 | 3.3 | 8.9 |
| 1 Şubat Çarşamba | -3 | 0 | |
57 | 76 |  |
20 | -4.5 | 17.1 | 2.9 | 8.8 |
| 2 Şubat Perşembe | -2 | 3 |  |
47 | 82 |  |
20 | -3.6 | 18.9 | 2.9 | 8.5 |
| 3 Şubat Cuma | 0 | 6 |  |
52 | 67 | |
16 | -4.3 | 15 | 2.7 | 8 |
| 4 Şubat Cumartesi | 2 | 10 |  |
59 | 74 | |
16 | -4.2 | 14.2 | 2.3 | 7.9 |
Nemliliğin en yüksek olduğu saatler; genellikle, hava sıcaklığının en düşük olduğu gece saatleridir, sıcaklığın en yüksek olduğu öğle saatleri ise genellikle nemliliğin en düşük olduğu saatlerdir.
Dışarı çıkıcak olanlara hava konusnda daha dikkatli davranmalarını öneriyoruz….
beyoğlunda kar manzarası
